燉豬蹄加什麼燉湯最好 豬蹄可以和什麼一起燉湯

1、材料：豬蹄、蓮藕、蘿蔔、大棗、生薑、蓮藕、食用鹽。

2、製作方法：豬蹄放入冷水中浸泡十分鐘，大棗沖洗乾淨待用，生薑去皮切片待用；蘿蔔洗淨後去皮用刀切成蘿蔔塊待用。蓮藕去皮切小塊待用；取一個鍋放入清水，大火加熱後把蘿蔔放入鍋裏稍煮一會撈出過涼待用；蓮藕塊放入鍋裏進行焯燙過涼後待用；豬蹄和生薑片放入熱水中焯燙一下，撈出後沖洗乾淨待用；取一砂鍋，放入清水、豬蹄及薑片大火燒開並撇去浮沫；豬蹄煮爛後加入蓮藕塊、蘿蔔塊大棗繼續煮燉一個小時左右；最後鍋中加入食用鹽，攪拌後出鍋即可。