海蠣煮湯怎麼煮 海蠣煮湯的烹飪方法

可以做海蠣菠菜湯，具體做法如下：

1、材料：菠菜100克，海蠣子肉100克，雞蛋2個，蔥，油鹽適量。

2、海蠣子肉洗淨，菠菜也摘洗乾淨並切段，蔥切花。

3、鍋中燒熱水，放入菠菜焯燙後撈出過涼待用。

4、炒股中少許油燒熱，放入蔥花爆香，然後加入海蠣子肉。

5、加水，打入雞蛋，湯燒開後放入菠菜加少許鹽，湯沸騰後即可出鍋。