燒雲腿拼鴿 燒雲腿拼鴿怎麼做
1、調料:大蔥、10克、姜、3克、草菇、15克、雞蛋清、10克、澱粉(豌豆)、10克、雞蛋、60克、麪包屑、50克、植物油、40克、黃酒、15克、各適量。
2、蔥洗淨斜切成蔥欖;姜洗淨切片;草菇去蒂洗淨;澱粉加水適量調勻成溼澱粉約20克。
3、將鴿肉切片用蛋白、溼澱粉10克拌勻;再將雲腿(火腿)用蛋漿拌勻,粘上面包糠。
4、燒鍋放油適量,把雲腿放入炸好,撈起切爲片;再燒鍋放油適量,待油燒至4成熱,將鴿片放入拉油至熟,傾在笊籬裏,濾去油分。
5、將鍋放回爐上,把蔥欖、薑片、草菇、鴿片放在鍋中,濺入紹酒,用芡湯25毫升、溼澱粉10克調勻爲芡,加包尾油5克炒勻上碟,將切好的雲腿拌在鴿片的兩邊便成。
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體溫計怎麼看度數
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春餅的和麪方法
製作春餅的和麪方法相對簡單,一般需要以下材料:麪粉、水、少許鹽。以下是基本的步驟:1.準備麪粉和水。你可以選擇使用普通麪粉或者專門用於春餅的麪粉。一般情況下,普通麪粉就可以了。水的量根據麪粉的多少和麪的情況而定,一般來說,麪粉和水的比例大約是2:1。2.把面...
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中性玻璃膠多久能幹
中性玻璃膠的乾燥時間取決於多種因素,包括溫度、溼度、塗覆的厚度以及所用的具體產品。通常來說,中性玻璃膠需要約24小時左右才能完全乾燥和固化。在乾燥過程中,最好保持環境通風良好,以加快乾燥時間。...
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柏葉的功效與作用
柏葉的功效和作用如下:1.殺菌消炎:柏葉具有強大的抗菌和抗真菌作用,可以幫助消除病菌和炎症,特別適用於皮膚感染或創傷。2.止血固傷:柏葉含有一種叫做“柏油酚”的物質,可以促使血管收縮,起到止血作用,同時也可以加速傷口癒合和減少潰瘍的發生。3.清熱解毒:柏葉有清熱解...