最簡單的蒸牛肉做法 蒸牛肉做法分享
1、肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面積大概就是食指和大拇指圈起來,那麼大。放在口稍深的碗裏,倒入澱粉(因爲不是要入鍋炒,所以不用太多)、料酒(一點點)、老抽(一點點)、鹽(可以稍微多一點,因爲蒸的話會進入水分),香油(很重要哦,不要太多就很香了)用手攪拌均勻,醃一會。注意:加入的液體不要太稀,稍稍有點溼潤沾在肉上就行,因爲還會蒸出大量水分。
2、(10-15分鐘後,換到一個淺口稍有肚的盤子裏(淺口蒸起來比較容易均勻受熱,但口太淺盛不住湯)。切一點蒜瓣塞在肉底下,放兩三個乾紅辣椒,有薑片的話也可以放一片在肉上。鍋裏煮水煮開,就放個小碗在底下墊着(碗裏也要放水),然後放把盛肉的盤子放在上面,蓋蓋子。注意看鍋裏的水,不要煮幹了。大概十分鐘的時候把小蔥打結塞進肉裏。繼續蒸。
3、小火大概半小時。好了。可以鹽水蒸煮一些蔬菜鋪在底下襬盤。
-
老子應該怎麼供奉神像
供奉神像是一種表達尊敬和虔誠的方式。你可以按照以下步驟進行:1.清潔準備:在供奉神像之前,確保神像和供奉的地方都是清潔的。你可以用清水擦拭神像,清除塵土。2.準備供品:準備一些供品,如水、鮮花、水果、香爐、香等。這些供品表示你的虔誠和敬意。3.安放神像:選擇一...
-
幾月份採摘槐豆好吃
槐豆通常在夏季成熟,一般在6月至8月期間採摘比較好吃。這個時候槐豆會變得飽滿、甜美,並且口感更加細膩。所以如果你想嘗試美味的槐豆,最好在夏季的這個時候進行採摘。...
-
七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
-
什麼財運最好最旺人家家庭
不同人的財運會因爲個人命格、運勢、職業等因素而有所差異,無法一概而論哪種財運最好。然而,一般來說,勤勞、誠實、有正能量、善良助人的人在家庭中可能會獲得更多人們的幫助和支持,這樣的環境會有利於財運的發展。此外,家庭和睦、和諧、有愛的氛圍也是財運亨通的重...