清燉麻山藥的家常做法 清燉麻山藥的做法步驟

1、所需食材：麻山藥兩根500克、香蔥適量、油適量、鹽適量、花椒適量。

2、將山藥去皮洗淨，切成寸段。香蔥切成小段。

3、鍋中加少許油，加入花椒，燒熱，加山藥，翻炒，加水，加鹽，小火燉20分鐘。

4、待鍋中收好汁，山藥棉軟後，加入蔥花即可食用。