簡單芒果雪媚孃的做法 芒果雪媚娘怎麼做
1、材料:糯米粉100克、玉米澱粉30克、牛奶175克、細砂糖40克、色拉油10克、熟糯米粉適量、芒果肉丁適量、動物淡奶油100克、糖10克。
2、牛奶、細砂糖混和小火加熱至糖融化。
3、加入糯米粉、玉米澱粉混和成漿狀,拌至無麪粉顆粒。
4、用大火蒸15分鐘,趁熱倒入色拉油拌勻,蓋上保鮮膜放涼後放到冰箱冷藏15分鐘。
5、分成30克左右一個的糯米糰,大概能分11個。
6、把糯米糰放在保鮮膜裏用擀麪杖擀薄。
7、上面先放一層打發好的淡奶油,再放2粒芒果丁,最後再放上一些淡奶油。
8、然後手上沾上熟粉把周圍捏起來,收口捏緊。
9、把包好的雪媚娘整個沾一些熟粉,再拍去多餘的熟粉然後放在紙模裏,放入冰箱內冷藏後再食用。
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