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怎樣做出巨好吃的雪媚娘 雪媚孃的做法

經驗2.41W
怎樣做出巨好吃的雪媚娘 雪媚孃的做法

1、糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或無色無味的色拉油)、無糖淡奶油和草莓適量、手粉(即熟糯米粉)適量。

2、取適量糯米粉,用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色(千萬不要炒焦,要用小火炒),取出備用。

3、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。

4、將粉漿入蒸籠,大火蒸15分鐘至熟。

5、取出稍涼後,加入白油揉成光滑的麪糰,入冰箱冷藏。

6、此時,將無糖淡奶油打發放入裱花袋。

7、在料理臺上撒上手粉,取出麪糰分成小塊,壓平,擀成薄薄的麪皮。

8、將麪皮放入淺口容器中,擠出少量打發奶油,然後象包包子一樣收口包好。

9、包好後即可食用,冷藏後口感更好。

標籤:雪媚娘 好吃