蔥頭木耳炒肉的做法是什麼 洋蔥木耳炒肉怎麼做

1、食材用料：瘦肉100克左右、木耳一把、洋蔥半個、薑末少許、蒜兩個、味極鮮醬油適量、鹽少許、澱粉一勺。

2、木耳提前泡發，洗乾淨。

3、準備一塊瘦肉。

4、姜切末，蒜切片。

5、把肉切成薄片，加入味極鮮醬油和澱粉攪拌均勻醃製片刻。

6、鍋倒入少許油，加熱，下入薑末和蒜片煸炒出香味。

7、把醃好的肉片下入鍋中煸炒斷生。

8、加入洋蔥翻炒兩下。

9、再放入木耳翻炒斷生。

10、倒入味極鮮醬油，再放入少許鹽。翻炒一分鐘關火。

11、盛入盤中就可以吃了，味道鮮美，下飯菜呦。