蝦乾蒸豆腐如何做 蝦乾蒸豆腐的做法
經驗2.22W
1、蝦乾比較鹹幹,提前用清水浸泡多投洗幾次去鹹味兒。
2、豆腐切小方塊兒。
3、胡蘿蔔切小丁,小蔥切碎。
4、白糖,醋,生抽,鹽,水,香油裝入小碗調成汁。
5、豆腐裝入碗裏。
6、胡蘿蔔丁撒在豆腐上。
7、放上蝦乾。
8、料汁澆在上面,儘量澆均勻。
9、上蒸鍋,水開後大火蒸6分鐘。
10、出鍋撒上小蔥,有香菜的可以放上一點提味兒。
11、清爽的蝦乾蒸豆腐就做好啦,很適合夏天吃。
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