新鮮榛子怎麼吃

新鮮榛子通常需要去殼才能食用。以下是幾種常見的吃榛子的方式：

1. 生吃：將榛子剝開殼，直接食用。新鮮榛子的口感鮮嫩，味道濃郁，可以直接享用作爲零食。

2. 炒炸：將榛子炒炸或者烘烤，可以增添香氣和口感。可以用炒鍋加熱榛子，或者將榛子放入烤箱中以160℃預熱10-15分鐘。

3. 破碎：將榛子砸碎或者切碎，用於烘焙或者製作甜點。榛子碎片可以用於製作麪包、蛋糕、曲奇餅乾等美食。

4. 搭配：將榛子與其他食材搭配食用。比如將榛子與果乾、巧克力、蔓越莓等組合，製作健康的混合堅果零食。

無論是生吃還是加工，榛子都是一種營養豐富的零食，富含健康脂肪、蛋白質、纖維以及多種維生素和礦物質。