鯽魚牛奶湯的做法
鯽魚牛奶湯是一道獨特的湯品,結合了鮮美的魚肉和濃郁的牛奶味道。下面是它的具體做法:
材料:
- 2條鯽魚
- 500ml 牛奶
- 2片姜
- 2顆蒜瓣
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量香菜 (可選)
步驟:
1. 首先將鯽魚去鱗、去內臟,並洗淨。
2. 取一個鍋,將牛奶加入鍋中,然後加入薑片和蒜瓣,用中小火煮沸。
3. 將鯽魚放入煮沸的牛奶中,繼續用中小火慢煮約10分鐘,直到魚肉煮熟。
4. 煮魚的同時,可以加入適量的鹽和胡椒粉,根據個人口味調整調味品的用量。
5. 魚煮熟後,可以用筷子或者鏟子輕輕將魚肉撈出,放置在湯碗或者湯盆中。
6. 將煮魚的牛奶湯倒入湯碗中,將碗中湯倒入魚肉上面。
7. 最後可以用適量的香菜點綴一下,以增加湯的美觀和香味。
8. 鯽魚牛奶湯即可享用,可以作爲溫暖的晚餐或者健康的早餐。
希望這個鯽魚牛奶湯的做法能夠幫到你。祝你做菜成功,享受美食!
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