海苔是紫菜嗎 海苔和紫菜一樣嗎？

1、海苔是紫菜的一種，紫菜卻不單單指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻類，平常食用的紫菜有壇紫菜和條斑紫菜這兩種，海苔也算是一種紫菜，平常吃到的海苔就是條斑紫菜經過烤制加工之後製成的，其本質就是紫菜。

2、海苔原料中纖維含量很高，含有各種有益於促進腸道消化和抗癌的糖類，熱量很低，幾乎沒有令人發胖的風險，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作爲零食的海苔，都是在以海苔爲原料的基礎上加調味的，調味所用的產品主要是糖、醬油、鹽，所以還是要適度。