直接吃的奶油是怎麼做的 做法其實很簡單

1、準備淡奶油液體、攪拌器、檸檬，將買來的淡奶油儲存在適當條件下，將未打發的奶油待完全解凍後取出。奶油打發前的溫度高於10℃或者低於7℃都會影響奶油的穩定性和打法量，將奶油倒入攪拌缸內，可以適當添加一些檸檬。容量在攪拌缸的10%-25%，用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以，如果用攪拌機，中速或高速打（160-260轉/分），打發完成即可食用，要放在冷藏櫃中儲存。

2、奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪爲主要成分，營養豐富，可直接食用或作爲其他食品如冰淇淋等的原料。