鴨架湯煲的做法 如何做鴨架湯
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1、主料:烤鴨架1個。
2、輔料:蔥少許、姜少許、料酒少許、開水適量、油適量、鹽適量、雞精少許。
3、吃剩的鴨架,蔥姜備好。
4、油熱下入鴨架翻炒。
5、加料酒、蔥段薑片炒香。
6、加開水加鹽、雞精,大火煮至湯濃白。
7、盛出撒上蔥花,天冷吃起,昨晚下雨今早氣溫明顯下降,喝湯正好。
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