松茸這樣吃簡單又美味 松茸最常見吃法四則分享
1、黃油煎松茸。
配料不需要多,只要稍微的煎熱一下,加入適量的食鹽,煎的過程中會散發出一種純天然的醇香味道,讓人吃到又香又嫩的松茸獨特口感。
材料:松茸、黃油。
做法步驟:先將松茸清理乾淨,不要切太薄,大約在4釐米左右就可以了;在平底鍋內加入適量的黃油,放入松茸,煎至兩面金黃;之後在上面撒上少許的食鹽或是胡椒粉即可。
2、刺身松茸。
刺身松茸是最原生態的吃法了,追求的就是松茸最純粹的原汁原味。
材料:松茸、調味品。
做法步驟:大家可以把松茸清洗乾淨以後,再切成3釐米左右的厚片,放在碎冰盤上面冰鎮半小時,然後準備好好蘸水,保證這樣的味道會讓人終生難忘。
3、碳烤松茸。
這是比較經典的吃法,這樣也可以吃到松茸的原汁原味的。
材料:松茸、食鹽或醬油。
做法步驟:只需要把切好片的松茸放在炭火上燒到金黃,然後沾醬油或是撒上食鹽食用即可,味道很是鮮香。
4、松茸蒸蛋。
材料:松茸、雞蛋、味精、醋。
做法步驟:將雞蛋加少許水打成糊狀,上籠蒸至六成熟,將鮮松茸切片加入,繼續蒸至蛋熟,隨後加入少許味精和醋調味即可。
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