清炒西蘭花怎麼炒好吃簡單 清炒西蘭花的做法

1、食材：西蘭花一個，胡蘿蔔兩根，蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。

2、製作步驟：

（1）將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。

（2）將蔥薑蒜切絲或塊。

（3）將西蘭花放入開水中焯一下。

（4）鍋中放油，下入蔥薑蒜，炒香後，放入西蘭花、胡蘿蔔，快炒後，放入醬油、鹽、味精。

（5）炒勻裝盤即可。