松子吃着有點苦是不是壞了 苦的松子壞沒壞
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1、發苦的松子壞了。
2、正常情況下松子應該是酥脆香甜的味道,若是帶有苦味,說明松子可能是發黴或變質了,這種的松子中可能含有細菌毒素或黴菌毒素,如黃麴黴菌污染的松子,會產生黃麴黴毒素,黃麴黴毒素被世界衛生組織的癌症研究機構劃定爲1類致癌物,毒性僅次於肉毒黴素,是砒霜的68倍。
3、如誤食了帶有黃麴黴毒素的食品,輕則可能出現發熱、腹痛、嘔吐、食慾減退等症狀,重則可能出現肝區疼痛、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病症狀,因此松子吃着有點苦是壞了的現象,一定不能吃。
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