蝦仁餃子餡做法大全 蝦仁餃子餡怎麼做
1、做法一。材料:豬肉120g,蝦仁300g,薺菜250g,鹽15g,糖8g,料酒2大勺,鮮抽1大勺,胡椒粉3g,雞精3g,精製油70g,姜5g,蔥3棵,麻油1大勺。做法:薺菜洗淨,用開水焯過,擠去水份,切碎,用些油攪拌好待用。豬肉洗淨切碎,待用。蝦仁洗淨待用。把肉糜與蝦仁混和,放些鹽,糖,料酒,薑末,蔥花,胡椒粉,鮮抽,麻油,精製油,往一個方向攪拌上勁。加入薺菜末。攪拌均勻即可。
2、做法二。主料:250g五花肉、400g白菜、100g蝦仁。配料:適量油、適量鹽、適量味精、適量麪醬、適量醬油、適量香油。做法:白菜洗淨剁碎。五花肉剁碎蝦仁和姜剁碎倒油攪拌。倒麪醬醬油攪拌。把白菜倒裏放鹽和味精香油攪拌均勻。
3、做法三。材料:鮮蝦750g、肥豬肉50g、鮮筍100g。輔料:豬油20g、味精10g、麻油5g、胡椒粉3g、白糖15g、精鹽17g。做法:將鮮蝦急冰30分鐘後去殼取出蝦肉。將蝦肉啤水120分鐘。取四分一蝦肉剁爛,四分三切粒。鮮筍去衣。將已去衣的鮮筍放入開水煮15分鐘撈出。將已煮好的筍切成3*3mm。將肥豬肉煮熟切成3*3mm。將已將粒及剁爛的蝦肉加上生粉5克拌勻,再加上精鹽12.5克拌打,打至起膠狀。蝦肉起膠後放入白糖、味精、麻油、胡椒粉、熟肥肉、筍粒拌勻即可。
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旅遊景區什麼時候人氣最旺
旅遊景區的人氣通常取決於多種因素,包括季節、假期、天氣、特殊活動等。一般來說,以下幾個時段景區的人氣可能會比較旺盛:1.**假期和節日**:在節假日期間,如春節、國慶節、清明節、勞動節等,通常是景區人氣最旺的時候,因爲很多人會選擇在假期裏進行旅遊活動。2.**季節...
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皁角刺幾月份採摘最好
皁角刺的採摘時間一般在9月至11月之間。這個時候皁角刺的果實已經成熟,顏色從青綠變爲橙紅色,並且果實呈現出飽滿的狀態。在這個時候採摘,果實的口感和味道會更好。...
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北房擺什麼花最旺財
在北房擺放一些象徵着財富和繁榮的植物可以有助於提升財運。一些常見的選擇包括:1.**吉祥樹(金錢樹)**:象徵着財富和好運,被認爲能夠吸引財富和好運氣。2.**竹子**:在中國文化中,竹子象徵着長壽、健康和繁榮。尤其是三層或五層的幸運竹,被認爲能夠帶來好運。3.**幸運竹...
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怎麼供奉龍王爺
供奉龍王爺通常是根據傳統的方式和儀式來進行的。這裏是一些供奉龍王爺的常見步驟:1.**準備供品**:準備一些供品,如水果、糕點、鮮花、香燭等。這些供品通常表示對龍王爺的尊敬和敬意。2.**設立祭壇**:選擇一個清潔的地方,擺放供品,並設立龍王爺的祭壇。祭壇可以用一...