涼拌油麥菜的製作方法 涼拌油麥菜的烹飪方法

1、材料：油麥菜300g，鹽1茶匙（5g），芝麻醬1湯匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），醬油1/2茶匙（3ml），熟芝麻少許。

2、油麥菜洗淨，瀝乾水分，修整齊後，切段。

3、撒上少許細鹽拌勻攤開，整齊擺放於盤內。

4、淋上由芝麻醬、醬油、芝麻油調成的味汁，撒上少許熟白芝麻即成。