亞麻籽粉的功效與作用 亞麻籽粉有什麼好處呢
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1、亞麻籽粉是以乾燥的亞麻籽味原材料研磨的粉製品,其主要營養成分和亞麻籽一樣,含脂肪油約30%-40%,油中主要成分爲亞油酸、亞麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、並含牻牛兒基牻牛兒醇,多種甾類及三萜類化合物:膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醉,此外尚含亞麻苦甙及粘液質。
2、亞麻籽粉中不飽和脂肪酸的含量依舊很高,這類脂肪酸在人體中發揮抗氧化、增強記憶力、改善心血管系統等功效。
3、亞麻籽中膳食纖維含量很高,但直接食用很難溶解和吸收,經過研磨成粉之後,比較容易吸收,可改善便祕。
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