烤蟹正宗製作方法 做烤螃蟹的步驟
經驗2.16W
1、首先將螃蟹放入冰箱3分鐘。
2、清理螃蟹。砍爪(但不要打破它們)去除眼睛,下巴,尾鰭和鰓。用冷水沖洗螃蟹。
3、準備滷汁。嘗試做一個滷汁:8湯匙橄欖油、1茶匙大蒜粉、1茶匙檸檬汁、1茶勺胡椒粉、1茶匙辣椒粉、1湯匙伍斯特沙司醬、1茶匙鹽。
4、拿一把刷子,用滷汁塗上整個螃蟹。
5、把螃蟹放在烤架上,蓋上蓋子,用小火烤10分鐘。
6、翻到底面,再用滷料塗抹螃蟹,再烤10-15分鐘。當螃蟹變得明亮的橙色或紅色,這意味着他們準備好了!
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