新鮮桂花放冰箱保存方法 新鮮桂花如何保存
1、冷凍保存法
這種方法保存下來的桂花是非常新鮮的。首先需要把剛摘下來的桂花挑去髒東西裝進保鮮袋,然後扎進袋口,放到冰箱的冷凍室裏冷凍,等到需要它的時候拿出來,絕對朵朵都是新鮮的狀態。
2、鹽水浸泡法
把剛摘下來的桂花用鹽水浸泡,然後壓實保存起來就可以了,如果要用它做食品,把它取出用清水洗淨就可以食用了。
3、自然風乾法
選擇把桂花用高溫烘乾或者自然風乾的方式晾乾,因爲桂花比較小朵,所以很容易就幹了,找個玻璃瓶把它密封起來,可以在裏面放一些乾燥劑,可以保存很久。
4、釀桂花酒法
其實把新鮮的桂花釀成桂花酒也是一種非常好的保存方法,先把桂花用白糖醃製幾天,等它發酵過後倒進白酒裏,密封保存起來,2到3年後就可以喝到香醇的桂花酒了。
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