茄子怎麼燒烤 燒烤茄子怎麼做
1、材料:長條茄子2~3個,大蒜10瓣,蔥花少許,鹽,香油,植物油,雞精少許。
2、做法將茄子洗淨去蒂,對半切開,在內瓤刮幾刀,不切斷,爲了是烤時候更加入味。將切好的茄子裝入烤盤備用。
3、大蒜去皮搗碎,加入鹽少許,香油30ml。
4、雞精少許一起攪拌。
5、將攪拌好的蒜蓉醬均勻塗抹在茄子內瓤上。
6、將烤箱預熱到220度5分鐘,將茄子放入烤箱烤15分鐘。
7、15分鐘後取出,在塗上一層香油和植物油。在放進去烤10分鐘。
8、帶蒜蓉表面金黃即可出鍋,然後裝盤淋上香蔥即可。
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