麪食烤排的做法 麪食烤排的做法是什麼
1、用料:麪粉200克、玉米油15克、水100克、鹽3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻適量。
2、將麪粉,玉米油,鹽,水混合,開始揉麪吧。麪糰揉好後,醒面十五分鐘左右!200克面揉成團,正好分成六個量。每個劑子檊成方形片狀,厚薄適中,鋪上餡料!就是用白糖和麪粉混合,攪拌均勻撒上(五香味就是將鹽和五香粉加麪粉混合)。把口封好了,不要漏出裏面的白糖或者五香粉。
3、鋪到烤盤中!兩兩之間留一個小縫隙!防止膨脹粘連,在每個上面均勻的抹上蜂蜜,撒上芝麻!上烤箱,不用提前預熱,230°,上下烤,15分鐘。可長不可短,等表面微黃纔可。
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