桂花糕和田玉
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桂花糕和田玉是中國傳統的美食。
桂花糕是用糯米粉、糖、桂花糖水等製作的一種糕點,味道芳香、甜而不膩。製作方法是將糯米粉、糖、水混合,加入熱水攪拌至成糊狀,倒入模具中,再加入桂花糖水蒸熟。常見的口味有桂花、紅豆等。
田玉是一種傳統糕點,採用糯米粉、芋頭、糖、芝麻等原料,經過多次揉搓、抻打、壓平,製成類似玉石的形狀。口感嫩滑,香甜可口。常見的口味有芋頭、紅豆等。田玉也稱爲“糯米餈”。
這兩種美食都是中國傳統文化的代表之一,受到廣大人民的喜愛。
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