西紅柿蝦豆腐湯的做法
西紅柿蝦豆腐湯是一道常見的家常菜,下面是製作該湯的做法:
材料:
- 蝦仁:適量
- 豆腐:適量
- 西紅柿:適量
- 雞蛋:適量
- 青蒜:適量
- 香菜:適量
- 食鹽:適量
- 雞精/味精:適量
- 水:適量
步驟:
1. 蝦仁去殼洗淨,豆腐切塊或切絲,西紅柿切塊備用。
2. 取適量的水,放入鍋中加熱,將豆腐塊放入燒開的水中焯水一下,撈出備用。
3. 繼續燒開水,在水裏加入西紅柿塊,煮至西紅柿熟爛,使其釋放出香味和酸味。
4. 把撈出備用的豆腐塊放入煮熟的西紅柿水中,煮3-5分鐘,讓豆腐吸收西紅柿的味道。
5. 打雞蛋,攪拌均勻。在煮鍋中輕輕倒入雞蛋液,攪拌均勻,煮至雞蛋凝固。
6. 加入蝦仁,煮至蝦仁變色熟透。
7. 加入食鹽和雞精/味精,根據個人口味適量調味。
8. 最後加入切碎的青蒜和香菜,攪拌均勻,關火即可。
溫馨提示:
- 可根據個人口味,加入適量的胡椒粉或其他調味料增加風味。
- 建議在放入蝦仁之前將蝦仁用料酒醃製片刻,可以去腥增鮮。
- 如有需要,可以加適量的水或高湯調整湯的濃稠度。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...