空氣炸鍋二次加熱蛋撻需要幾分鐘 空氣炸鍋二次加熱蛋撻要多久

1、空氣炸鍋二次加熱蛋撻時，需要將溫度設置在160攝氏度左右，加熱5分鐘左右。切勿加熱過長時間，否則會出現烤糊的情況。若是使用空氣炸鍋做新鮮蛋撻時，建議以170度烤制12分鐘後，再用180度烤制3分鐘即可。

2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”。它通過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。