包的包子可以冷凍嗎 能不能冷凍保存包子
經驗2.11W
1、可以。包子如果存放時間小於三天,可以冷藏,這樣保鮮效果好;如果需要保存時間大於三天,就需要冷凍,這樣保存時間更長久。
2、要吃的時候就把冷凍的包子取出來放入蒸鍋裏去蒸,生包子蒸的久一些(二三十分鐘),熟包子蒸的時間短一些(5、6分鐘)。
3、最好使用保鮮膜包裹後保存,有助於保鮮,可以預防變質、走味和水分蒸發。
4、生包子放冰箱保鮮效果更好(前提是必須速凍)。蒸熟的包子放入冰箱,拿出來再加熱,就變成回爐包子了,口味會打折。
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