簡單炸魚的做法 炸魚的家常做法
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1、材料:主料黃花魚,輔料蔥薑蒜。
2、蒜切片,蔥切墩,姜切絲。小黃花魚去頭、去鰭、去尾。去內臟,倒入碗中。
3、倒入薑絲、料酒、鹽,醃製20分鐘。
4、起鍋倒油,熱至七成熱,倒入小黃花魚,中小火炸至兩面金黃。
5、另起鍋倒油,倒入蔥花、蒜片,大火爆香,倒入剁椒醬、生抽、醋,翻炒均勻。
6、倒入水澱粉15克,大火收汁,將汁淋在魚身上,即可食用。
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院子擺什麼最旺財最好運
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