家常炸帶魚的做法大全 家常炸帶魚的烹飪方法
1、做法一
材料:帶魚2條、蔥和姜各15克。大豆油、精鹽、雞粉、料酒、胡椒粉、麪粉各適量。
做法:將帶魚宰殺洗淨斬成段。蔥、姜去皮洗淨,用刀拍鬆。帶魚放在盛器內,調入精鹽、雞精、料酒、胡椒粉,加入蔥、姜拌勻,醃製25分鐘,控幹水分,加入麪粉拌勻。鍋上火,倒入大豆油燒熱,下入帶魚炸至成熟,撈起控油,盛在盤內即可。
2、做法二
用料:帶魚500克、蔥少許、姜少許、蒜少許、八角適量、花椒一勺、料酒適量、鹽一勺、生抽適量、調味汁一勺、澱粉一勺。
做法:帶魚去內臟切段、蔥、姜、蒜、八角、花椒。帶魚下料酒、鹽、生抽、調料汁、澱粉、醃製半小時。中小火開炸。炸制金黃撈出,大火復炸即可。
3、做法三
食材:帶魚500克,生薑1塊,雞蛋1個,花椒3克,麪粉3克,澱粉3克,料酒1勺。
做法:帶魚放入薑片、花椒、十三香醃2克、鹽1勺、料酒1勺、醃製半小時。將雞蛋打入碗中,放入1勺澱粉、1勺麪粉,攪勻成蛋糊狀。鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,將帶魚放入蛋湖中,均勻的裹上蛋液後,放入鍋中,炸至金黃後撈出。調高油溫後,倒入帶魚復炸1次,顏色變深後,撈出裝盤即可。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來說,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成爲一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
客廳什麼格局最旺財
根據中國的風水學說,客廳的格局對財運有一定影響。以下是一些常見的客廳格局以及相應的風水推薦:1.方正格局:客廳呈方形或正方形,這種格局被認爲最穩定,有助於積聚財富並保持財運的穩定。2.開放式格局:客廳與餐廳、廚房等相互開放,流暢的佈局可以讓財富與繁榮的能量自...