風乾鮁魚怎麼做好吃 風乾鮁魚怎麼做

1、鮁魚2條，適量蔥薑蒜，土豆200g。

2、風乾鮁魚沖洗乾淨，控幹水分切成條，土豆切成條。

3、鍋內加油燒至8成熱時放入風乾鮁魚條和土豆條炸制金黃色時撈出，控幹油。

4、鍋內加油燒熱後用蔥姜爆香放入風乾鮁魚條和土豆條炒勻加水，調味燒透入味出鍋即可。