紅燒茄子炒肉的做法 相當好吃的家常菜
1、茄子洗淨備用,五花肉提前從冰箱中拿出來化凍。五花肉切成塊備用。
2、關鍵的一步哦。茄子手掰成塊,放入淡鹽水中浸泡10分鐘。這一步可以將茄子中的水分殺出,避免茄子炒出來以後水嘰嘰的,還能防止茄子飽吸過多的油分,影響健康。
3、十分鐘後,將浸泡好的茄子拿出,用手攥出水分。起油鍋燒油至七成熱,入蔥花爆香。加入五花肉翻炒,稍倒一點味極鮮醬油提味。倒入茄子翻炒一會兒。
4、加入豆瓣醬,喜歡吃辣的朋友可以嘗試着加一點辣椒醬,味道不錯哦。把豆瓣醬翻炒均勻以後,加入水,以沒過茄子三分之二爲宜。
5、蓋上鍋蓋大火燉開,改爲小火咕嘟5分鐘,再開蓋轉爲大火收汁。待汁液變濃,就可以裝盤上桌嘍。
-
旅遊景區什麼時候人氣最旺
旅遊景區的人氣通常取決於多種因素,包括季節、假期、天氣、特殊活動等。一般來說,以下幾個時段景區的人氣可能會比較旺盛:1.**假期和節日**:在節假日期間,如春節、國慶節、清明節、勞動節等,通常是景區人氣最旺的時候,因爲很多人會選擇在假期裏進行旅遊活動。2.**季節...
-
皁角刺幾月份採摘最好
皁角刺的採摘時間一般在9月至11月之間。這個時候皁角刺的果實已經成熟,顏色從青綠變爲橙紅色,並且果實呈現出飽滿的狀態。在這個時候採摘,果實的口感和味道會更好。...
-
北房擺什麼花最旺財
在北房擺放一些象徵着財富和繁榮的植物可以有助於提升財運。一些常見的選擇包括:1.**吉祥樹(金錢樹)**:象徵着財富和好運,被認爲能夠吸引財富和好運氣。2.**竹子**:在中國文化中,竹子象徵着長壽、健康和繁榮。尤其是三層或五層的幸運竹,被認爲能夠帶來好運。3.**幸運竹...
-
怎麼供奉龍王爺
供奉龍王爺通常是根據傳統的方式和儀式來進行的。這裏是一些供奉龍王爺的常見步驟:1.**準備供品**:準備一些供品,如水果、糕點、鮮花、香燭等。這些供品通常表示對龍王爺的尊敬和敬意。2.**設立祭壇**:選擇一個清潔的地方,擺放供品,並設立龍王爺的祭壇。祭壇可以用一...