長豆角的簡單的吃法 簡單的長豆角吃法介紹

1、準備長豆角500克，把它去掉兩端，切成段狀以後洗淨，再準備一頭大蒜，把大蒜去皮以後製成蒜泥，另外還要準備適量的食用油和食用鹽以及花椒。

2、把處理好的長豆角放在鍋中，加沸水和少量食用鹽，焯燙2到3分鐘，取出以後過冷水降溫，等它降溫以後再取出，控掉水分，把制好的蒜泥兒直接放在長豆角中，炒鍋中放食用油加熱以後放入花椒，炒出香氣，再把花椒粒取出，不要直接把熱油澆在豆角上，加少量食用鹽調勻就可以。