吃什麼補血效果最好 吃什麼食物補血

1、肉類：豬、羊、牛等動物的肝臟、禽畜的血製品、乳製品等，這些優質的蛋白是優秀的“造血原料”，同時也能補充人體必需的微量元素，例如鐵、銅等，還能補充維生素B12，因此都是非常理想的補血食材。

2、豆及豆製品：黑豆、黃豆、豆腐皮、豆腐乾等豆製品。這些豆製品擁有非常優質的植物蛋白、維生素，易於人體吸收，是傳統的植物蛋白來源，也是造血小能手。

3、蔬菜類：黑木耳、胡蘿蔔、番茄、菠菜、芹菜、藕、黃花菜、油菜、髮菜等。其中，菠菜不僅是所有蔬菜中含鐵量最高的蔬菜，而且它還含有大量的葉酸，能直接參與到血紅蛋白的生成，因此是非常好的補血食物。