紅燒土豆炒肉末 紅燒土豆炒肉末做法

1、肉末放入調味料（蔥姜酒糖胡椒粉各少許）；

2、土豆削皮切棱形塊；

3、鍋中放油燒熱倒入肉末煸炒盛出，然後倒入土豆塊放入蔥姜塊一起煸，煸到土豆塊有點微黃後倒入肉末；

3、放入耗油、糖、紅燒醬油、鮮醬油、再噴入酒，燒一會上色後放入水，水要沒過土豆，燒開後轉小火，把汁收幹出鍋前放點雞精，一盤簡單又美味的土豆肉末就可以吃了。