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土豆紅燒肉怎麼做 土豆紅燒肉的做法

經驗3W
土豆紅燒肉怎麼做 土豆紅燒肉的做法

1、材料:五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、醬油、陳醋。

2、五花肉切塊,放入薑絲,涼水泡着備用。土豆,大蒜,薑片切好備用。

3、至少一小時之後,將肉放入涼水,煮開,過濾掉血水。

4、肉盛出來備用。

5、熱油,放入薑片蒜片,爆香。

6、肉倒回鍋裏,翻炒一會兒,加入老抽生抽和陳醋,繼續翻炒。

7、加入土豆,翻炒一會兒,加點兒白開水燉。

8、加入白糖,按個人口味加,再加小半碗白開水,中火燉半小時以上。

9、燉到上色,肉和土豆變爛即可。

標籤:紅燒肉 土豆