雞肉煲粥怎樣做 雞肉煲粥的做法
1、食材準備,蘑菇,蘑菇種類不限,香菇,雞腿菇都可以。西蘭花,胡蘿蔔,大米最好選擇煮粥好喝的大米,事先泡2個小時。非常好喝。
2、收拾雞腿,雞腿洗淨,剔骨,把肉切成1釐米的肉絲。加鹽,料酒,少許美極鮮醬油,胡椒粉,醃製20分鐘。
3、蘑菇,胡蘿蔔,西蘭花洗淨,蘑菇切小丁,胡蘿蔔切小丁,西蘭花掰開。大蔥切碎。
4、電飯煲煮粥,加入食材,雞腿肉(雞腿肉可以入炒鍋先煸炒一下,也可以直接加入電飯煲直接煮)薑絲,大米。
5、電飯煲煮雞肉粥時,需要普通煮粥程序,先把雞肉加入,完成後。然後再加20分鐘,放入蔬菜其他食材,這樣雞肉纔會軟爛,蔬菜纔不會太軟爛。
6、好了以後,出鍋之前可根據自己的口味加鹽,胡椒,撒上蔥花,雞肉粥完成。
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