蘿蔔羊肉米飯怎麼做 蘿蔔羊肉米飯的做法
1、材料:羊肉片二兩、蘿蔔半個、剩米飯一碗、蔥姜切碎末、甜麪醬兩勺、耗油一勺、鹽雞精適量、香菜一把。
2、鍋中放油炒香蔥薑末放羊肉片,炒散,點料酒,熟了撈出避油。
3、蘿蔔切塊下鍋翻炒,待表面有些發黃了撈出。
4、重新將羊肉片放入鍋中,蘿蔔蓋在上邊,撒鹽、雞精、胡椒麪耗油、甜麪醬等等調味。
5、把米飯蓋在最上面,稍微點一點熱水,蓋鍋蓋燜兩分鐘,熱量會把米飯弄的很鬆散,翻炒。
6、出鍋前撒香菜,喜歡吃稍微乾點的就多翻炒一會兒,喜歡吃溼的就可以開吃啦。
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