香菇豬肚燉雞的方法 香菇豬肚燉雞的製作方法

1、食材：豬肚半隻、生雞半隻、薑片適量、紅棗適量、香菇適量、料酒適量、鹽適量、香菜適量。

2、洗淨豬肚與雞肉，浸泡香菇，雞肉焯水待用。

3、將豬肚切塊，放入煲中加適量水大火燒開後，用小火燉十五到二十分鐘左右。

4、再放入薑片、雞肉、香菇、紅棗、料酒一起燉五到十分鐘左右。

5、放入適量鹽即可出煲，裝盤後放入香菜，美味可口的豬肚雞湯就完成了。