雞蛋灌餅要怎麼做 做灌餅的步驟
經驗2.58W
1、麪粉加入溫水,揉成光滑的麪糰。
2、將麪糰擀成餅,均勻抹上食用油。
3、用刀從中間切開一小部分。
4、將麪餅從邊緣捲起。
5、將麪糰和油蔥粉揉和。
6、將揉和好的麪糰擀成餅。
7、鍋中放入食用油,放入餅,文火烙制。
8、薄餅表面鼓起後,破洞倒入雞蛋液。
9、將餅兩面煎成黃金色。
10、在餅表面抹上牛肉醬。
11、將火腿腸煎制一下。
12、將火腿腸和生菜放在餅中,將餅捲起即可。
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