回族怎麼煮羊肉 回族如何煮羊肉

1、材料：羊肉適量。

2、生羊肉、骨頭提前冷水浸泡。然後放骨頭開始煮！熬製時候，要加入適量的羊板油，並且熬爛熬化，湯汁會更加香濃。

3、一直要煮沸、水一次性添加滿。

4、羊肉適量、帶骨頭一起煮，這樣的如果做燴麪，那就能派上用場，或者調羊肉也不錯，要注意一定要山羊。

5、熱騰騰的撒點鹽、裏面的骨油也很多，非常好吃。

6、顏色透亮，香味濃郁。