大蒜香豉煮羊肉怎麼做 製作大蒜香豉煮羊肉的方法

1、主料：羊肉(肥瘦)250克。

2、輔料：大蒜（白皮）60克。

3、調料：鹽5克。

4、將大蒜去蒜皮洗淨。

5、羊肉洗淨切塊。

6、起油鍋，把蒜子和羊肉放入鍋內略炒，加清水適量，燜一小時，加鹽調味即可。