幼兒飲食的幾點注意事項 幼兒飲食注意事項有哪些
1、平衡飲食,膳食所供給的營養素,不僅要滿足幼兒需要量,而各營養素之間的比例也要合適如三種功能營養素,蛋白質,脂肪與碳水化合物的供給量的比例最好保持在1:1.2:4,不能偏廢,即平衡飲食。
2、選擇合宜的食物品種。幼兒胃容量有限,去爲他們選擇自由量少易消化的食物,如蛋白質食物,優質蛋白質食物,如奶,肉,蛋,大豆製品應占總蛋白攝入量的1/3到1/2,含不飽和脂肪酸的油脂應占總脂肪量的10%到15%,故每日供給幼兒的食物應注意挑選瘦肉,禽,魚,乳蛋和動物血,肝可交替使用。糧食,除大米小麥製品外,應選擇小米,玉米,黑米等雜糧及標準麪粉,大麥片等,與之搭配。多選有色蔬菜。因含維生素a和c及鐵較多。硬果類食物如花生,瓜子,幹炒豆,核桃的,不適合幼兒食用。易引起嗆入氣管而引起窒息。
3、注意合理烹飪。保證食物新鮮無污染,注意色,香,味形態,有童趣而以吸引幼兒興趣,增加食慾,幼兒因咀嚼吞嚥能力差,食物應切碎煮爛柔軟,便於進食,魚肉去骨刺,水果剝去皮殼,硬果如花生,黃豆,蠶豆應先磨粉,做成泥糊狀或煮爛搗碎才能餵食。
4、幼兒膳食具體安排。進餐次數一般爲4到5次,正餐早中晚三次,上下午餐間可各安排一次點心,2到3歲幼兒可取消上午一次,晚餐一般除水果外不再進食,尤其是睡前禁忌吃甜食,應防齲齒。
5、重視飲食衛生,避免吃生冷食物,不食隔夜飯菜和不清潔污染食物,注意用餐器具保持清潔無污染,餵食者重視食前便後用肥皂流水清洗雙手。食後溫開水漱口,漱去口腔食物殘留物保持口腔衛生。
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蟲草泡水喝有什麼功效
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