幹海蔘存放方法 怎麼保存幹海蔘

1、通風乾燥保存：將幹海蔘密封，放在通風乾燥處也可保存許久，通常２至３年沒有問題，口感也非常好，還不變質。在選幹海蔘時質量好的幹海蔘更宜保存，中鹽幹海蔘是質量最好，它的表面會有許多的鹽結晶，一般爲鹽白色，吃時可感受到明顯的鹹味。選擇這種幹海蔘，常溫乾燥處保存也能保存許久。

2、放置在高處：儘量不要太接近地面，地面溼氣重易影響海蔘品質。

3、單獨保存：不能和其他乾製品放在一起，易串味。