鴨蛋和雞蛋哪個營養價值高 鴨蛋比雞蛋營養價值高嗎

1、鴨蛋，相對於雞蛋來說，鴨蛋的營養成分可能會更豐富，起到的滋補效果也會更大，不過鴨蛋並不適合長期食用。

2、鴨蛋有着很好的滋陰潤肺的作用，它對於美容養顏也有着不錯的功效，最重要的是它對生病後體質較虛的人來說有很好的補血功能，所以特別適合患者食用。

3、鴨蛋中維生素B2的含量，要比雞蛋中多1/5以上，是補充B族維生素的理想食品之一。

4、經常食用水煮鴨蛋，堅持食用，能有效地補充體內的蛋白質。

5、不過如果是身體健康的正常人吃太多就容易引發一些不適的症狀。