最火炒板栗方法 家常版炒板栗

1、將板栗洗淨，一定要清洗乾淨，因爲一會要將板栗剁口，請洗不乾淨的話，髒東西就會被炒到板栗肉裏面去。

2、用刀尾將板栗剁開一個小口子。

3、將電餅鐺里加入少量的水，通電，先加熱着。

4、將剁開口的板栗下入電餅鐺中，平鋪開來。

5、如果看到水不夠多，可以適量的再加一些。不需要漫過板栗，差不多到板栗的一半高就可以。

6、調電餅鐺爲大火，加上蓋子，先煮一會板栗。

7、在加熱的過程中，水分會慢慢的靠幹。

8、這時候就需要拿掉鍋蓋，不斷的用鏟子翻動板栗，讓它們受熱均勻。

9、將板栗殼炒幹，就可以斷電了。