紅棗花生髮糕如何做 怎麼做發糕

1、原料：大棗、紅皮花生、麪粉、玉米麪。

2、將大棗和花生洗淨後用清水浸泡。

3、將玉米麪倒入盆中，加入開水用筷子攪拌均勻。

4、再和成麪糰，晾涼。

5、麪粉中加入泡打粉，混合均勻。

6、將酵母粉與浸泡花生的清水混合靜置一會。

7、倒入麪粉中，攪拌一下，玉米麪團加入盆中。

8、再慢慢加入清水，將麪粉與玉米麪混合均勻後，靜置餳發。

9、將大棗去核切小塊，餳好的麪糊已經膨大。

10、坐鍋燒水，鋪好屜布，倒上一層面糊，撒上花生。

11、再倒上剩餘的麪糊，將大棗均勻的鋪在上面。大火蒸25分鐘即可。