魔芋炒青椒 做魔芋炒青椒的步驟

1、紅椒和青椒切大丁，蒜切片。

2、把蔥切小段，薑切片，幹辣椒切小丁。

3、把魔芋切成寬條。

4、把鍋裏倒油，鍋熱後先把辣椒炸一下，再把蔥姜放入鍋裏炒出香味來。

5、把魔芋倒入鍋中爆炒，把魔芋裏面的水分都炒幹爲止。

6、放紅椒和青椒；放一滴醋。

7、一勺鹽；放耗油五滴；入盤上桌。