紅燒洋蔥炒肉如何做 紅燒洋蔥炒肉做法介紹

1、洋蔥100g、豬肉200g、青椒3只、小紅椒2只、大蒜1塊、豆瓣醬。

2、準備蒜末5g，洋蔥100g切塊，豬瘦肉200g切片。

3、碗中倒入豬肉片，倒入生抽5g，澱粉5g、倒入蒜末拌勻，醃製20分鐘。

4、起鍋放入油5ml，倒入豬肉片翻炒至變色。

5、倒入老抽1g，生抽3g，翻炒均勻後倒入洋蔥。

6、加入鹽1g，翻炒均勻即可出鍋。