荷葉饃怎麼做 這樣做好看又好吃

1、酵母用水融化，倒入水裏。和成麪糰。

2、發酵到體積兩倍大，手指戳一個洞，不變形，既發酵好。取部分白麪團，一半加入少量紅曲米粉，一半加入少量可可粉，揉勻備用。

3、剩下的麪糰，充分揉捏排氣。

4、搓成長條狀。

5、分成小劑子。

6、每個劑子都擀圓，不要太厚太薄。厚度大概0.5毫米左右。

7、面片，抹上少許食用油。

8、對摺面片。

9、用一把新梳子，從中間先壓出一條齒印即可。